M. Antoine Perroud, fils d'agriculteur, a ouvert son premier magasin à Epalinges en 1973.

Son frère Gabriel Perroud, qui l'accompagne dans cette aventure, a développé le service traiteur qui répond au même souci de tradition et de qualité.

De gourmand à gourmet, ce patron reste attentif à garantir les meilleurs produits. Novateur, il veille à offrir un espace qui réponde aux exigences particulières de ses clients devenus fidèles.

"Recevoir, c'est se soucier du bien-être de son hôte, le temps d'une rencontre"
Antoine Perroud,
Artisan boucher