M. Antoine Perroud, fils d'agriculteur, a ouvert son premier magasin à Epalinges en 1973.
Son frère Gabriel Perroud, qui l'accompagne dans cette aventure, a développé le service traiteur qui répond au même souci de tradition et de qualité.
De gourmand à gourmet, ce patron reste attentif à garantir les meilleurs produits. Novateur, il veille à offrir un espace qui réponde aux exigences particulières de ses clients devenus fidèles.
"Recevoir, c'est se soucier du bien-être de son hôte, le temps d'une rencontre"
Antoine Perroud,
Artisan boucher
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ATTENTION! Durant les fêtes, nous n'aurons pas de poissons frais entre le 19 décembre et début janvier 2021. Nous proposons du saumon fumé, de la truite fumée ainsi qu'un choix de terrines de poisson à découvrir sur place. Nous avons des huîtres sur commande n° 2 ou 3 en bourriche de 12 (pour les huîtres, commandez avant samedi 19).
